hecef 0015313 Damascus koksmes, 20 cm

Het hecef Damascus-koksmes 0015313 is een gesmeed keukenmes met een lemmet dat volgens de productinformatie 67 lagen Damascusstaal en een VG 10-kern heeft. De houten greep en handgeslepen snede zijn bedoeld voor veelzijdig snijwerk, maar het mes mag niet in de vaatwasser.

In het kort

De productbeschrijving claimt een lemmet van 67 lagen Damascusstaal met een VG 10-stalen kern en hardheid 60 (±1) HRC.
Volgens de listing is de dubbelzijdige snede met de hand geslepen op 12°-15°.
Olijfhouten handgreep en gehamerde, stonewashed afwerking geven het mes een uitgesproken uiterlijk.

Prijs

€ 38,01Bespaar 17%

Referentieprijs: ~~€ 45,79~~

Prijs gecontroleerd: 13 nov 2026

Aanbieding bekijken Voor Black FridayOntdek de selectie

Voor- en nadelen

Voordelen

De opgegeven koksmeslengte en gebogen snede zijn geschikt voor uiteenlopende snijtaken in de keuken.
De houten handgreep biedt een alternatief voor kunststof of metalen grepen.
De listing noemt een VG 10-kern en een handgeslepen snede, met concreet vermelde hoek en hardheid.

Nadelen

Het mes is niet vaatwasmachinebestendig en vraagt daarom handmatige reiniging.

Technische specificaties

12 specificaties

Mes en constructie
Modelnummer	0015313
Materiaal	Roestvrij staal
Constructie	Gesmeed
Mesrand	Gebogen
Bladkleur	Zwart
Grootte	20 cm
Meslengte	20,4 Centimeter
Lengte item	20 Centimeter

Handgreep en onderhoud
Materiaal handgreep	Olijfhout
Vaatwasmachinebestendig	Nee

Herkomst en hoeveelheid
Land van herkomst	China
Aantal items	1

Wat je moet weten voor aankoop

De listing vermeldt verschillende lengtes: 20 cm, 20,4 cm en 20 cm als itemlengte. Ook zijn materiaal, lagenopbouw en VG 10-kern claims uit de productbeschrijving naast de algemene materiaalvermelding roestvrij staal. Controleer welke maat en staalomschrijving voor de aangeboden uitvoering geldt. Reinig met de hand en vermijd schuursponsjes en schurende middelen.

Voor wie is het?

Geschikt voor

Koks die een veelzijdig mes met een opgegeven lemmetlengte rond 20 cm zoeken.
Kopers die een olijfhouten handgreep en een gehamerde, donkere afwerking waarderen.
Gebruikers die bereid zijn een mes met de hand af te wassen.

Minder geschikt voor

Wie keukenmessen in de vaatwasser wil reinigen.
Kopers die een volledig consistente, bevestigde lemmetlengte nodig hebben zonder navraag vooraf.

hecef 0015313 Damascus koksmes, 20 cm · foto 2 — Extra productfoto 2

Klantbeoordelingen op Amazon

4,6 / 5 · 120 beoordelingen

5 sterren73%73%
4 sterren17%17%
3 sterren7%7%
2 sterren2%2%
1 ster1%1%

De beschikbare feedback is alleen als geaggregeerde sterrenverdeling weergegeven, zonder toelichting van klanten. Die verdeling is overwegend positief, maar bevat ook lagere beoordelingen en verklaart niet waarom mensen tevreden of ontevreden waren. Ze zegt dus weinig over snijgedrag, balans of onderhoud in dagelijks gebruik.

Veelgestelde vragen

Kan dit koksmes in de vaatwasser?

Nee. De productinformatie vermeldt dat het mes niet vaatwasmachinebestendig is. Was het met de hand en gebruik geen schuursponsjes of schurende schoonmaakmiddelen.

Hoe lang is het lemmet?

De listing noemt 20 cm en 20,4 cm, en vermeldt ook 20 cm als itemlengte. Omdat die maten niet overeenkomen, controleer de exacte maat van de aangeboden uitvoering.

Van welk staal is het mes gemaakt?

De productbeschrijving claimt 67 lagen Damascusstaal met een VG 10-kern en noemt een hardheid van 60 (±1) HRC. De algemene specificatie noemt alleen roestvrij staal, dus de staalopbouw is niet overal even duidelijk aangegeven.